酒库助手：今晚能做什么

Negroni

内格罗尼

金酒、甜味美思与金巴利等份调和，苦甜平衡，适合喜欢强酒感与草本风味的人。

IBA苦甜烈性金酒

Old Fashioned

古典

以波本威士忌为基底，搭配糖浆和苦精，口感醇厚有层次，适合慢慢品味。

IBA醇厚焦糖波本威士忌

Margarita

玛格丽特

龙舌兰配橙皮利口酒与青柠汁，半圈盐边提味，酸爽开胃。

IBA酸爽龙舌兰君度

Espresso Martini

浓缩咖啡马天尼

浓缩咖啡马天尼按 IBA 配方以伏特加、咖啡利口酒、简易糖浆和一份新鲜浓缩咖啡摇合，咖啡泡沫细密、酒体清晰。

伏特加咖啡现代经典咖啡利口酒

Daiquiri

大吉利

大吉利是白朗姆、青柠汁和糖的经典三料酸酒，结构极简，关键在酸度、甜度和朗姆酒体的平衡。

IBA清爽酸甜白朗姆

Whiskey Sour

威士忌酸

波本威士忌与柠檬汁、糖浆摇和，酸甜饱满；蛋清可选，用来做出绵密泡沫。

IBA酸甜威士忌波本威士忌

Dry Martini

干马天尼

金酒与干味美思的极简组合，冰冷澄澈，是鸡尾酒优雅与力量的极致体现。

IBA优雅烈性金酒

Aperol Spritz

阿佩罗橙光

普洛赛克起泡酒配阿佩罗与少量苏打水，苦甜橙香和细腻气泡轻盈平衡，适合悠闲午后。

IBA低度清爽夏日

Paloma

帕洛玛

龙舌兰配粉西柚汽水、少量青柠和盐，气泡清爽、柚香微苦，是墨西哥经典长饮。

IBA清爽柚香龙舌兰

Manhattan

曼哈顿

黑麦威士忌与甜味美思调和，口感圆润而有余韵，经典鸡尾酒中的绅士之选。

IBA饱满甜苦黑麦威士忌

Mojito

莫吉托

朗姆、青柠与薄荷的完美组合，清新解暑，夏日聚会必备。

IBA清爽薄荷果香

Cosmopolitan

柯斯莫波利坦

伏特加配蔓越莓汁与橙皮利口酒，粉红色泽优雅，酸甜迷人，都市感十足。

IBA粉红时尚酸甜

Bloody Mary

血腥玛丽

血腥玛丽按 IBA 结构以伏特加、番茄汁、柠檬汁、伍斯特酱、辣椒酱、芹菜盐和胡椒调成，咸鲜辛香。

IBA番茄辛辣咸鲜

French 75

法国75

法国75以金酒、柠檬和糖浆打底，再用香槟拉出轻盈气泡，入口清爽优雅但后劲不小。

IBA气泡优雅清新

Gimlet

吉姆雷特

金酒、青柠汁与少量糖浆组成的极简酸甜结构，清新利落。

简洁清爽金酒青柠

Tequila Sunrise

龙舌兰日出

龙舌兰与橙汁融合，底部石榴糖浆形成迷人日出渐变色，颜值与口感并存。

IBA果香渐变视觉

Gin & Tonic

金汤力

金酒配汤力水，简单百搭，微苦回甘，是全球酒吧最常点的经典长饮。

清爽气泡百搭金酒

Cuba Libre

自由古巴

白朗姆配可乐与青柠，口感甜润顺滑，是最亲民的入门鸡尾酒之一。

IBA可乐朗姆轻松

Pina Colada

椰林飘香

白朗姆配浓椰浆与菠萝汁，热带风情十足，甜润顺口，是度假氛围的最佳搭档。

IBA热带椰香甜润

Long Island Iced Tea

长岛冰茶

五种烈酒加可乐调和，外观酷似冰茶，实则后劲极强，新手慎饮。

IBA烈性多料伏特加

Sidecar

边车

干邑配橙皮利口酒与柠檬汁，比例精妙，酸甜烈三者和谐共鸣。

IBA干邑柑橘橙皮利口酒

Aviation

飞行鸡尾酒

金酒配马拉斯奇诺、柠檬与一吧勺紫罗兰利口酒，呈淡紫色；花香强弱会随品牌和用量变化。

IBA紫色花香金酒

Singapore Sling

新加坡司令

金酒融合樱桃利口酒、君度、本尼迪克丁、菠萝与青柠，果香、草本和香料层次丰富。

IBA花果复杂金酒

Sazerac

萨泽拉克

萨泽拉克按原始干邑结构，以干邑、方糖、佩肖苦精和苦艾酒漂洗构成，是新奥尔良代表性的烈酒短饮。

IBA烈性苦精干邑

Grasshopper

绿色蚱蜢

薄荷利口酒配可可利口酒与奶油，绿色清新，甜腻香滑，是饭后甜点鸡尾酒。

IBA薄荷甜腻奶香

Sex on the Beach

性感沙滩

性感沙滩用伏特加、桃子利口酒、蔓越莓汁和橙汁做出明亮果香，是轻松易饮的度假型长饮。

IBA果香甜润度假

Vodka Soda

伏特加苏打

伏特加与苏打水做成干净直接的嗨棒，低糖、清爽，青柠只负责提亮香气。

伏特加清爽低糖苏打水

Tom Collins

汤姆柯林斯

金酒加柠檬汁糖浆摇匀再注苏打水，清爽起泡，是夏日最经典的长饮之一。

清爽金酒长饮柠檬

Caipirinha

凯匹林纳

巴西甘蔗酒配新鲜青柠与砂糖，直接在杯中捣碎，清新辛辣，是巴西国民鸡尾酒。

IBA青柠烈性巴西

Jager Bomb

野格炸弹

野格苦橙草本利口酒投入能量饮料，刺激劲爆，是夜店派对的经典炸弹喝法。

炸弹能量派对野格利口酒

Fruit Cube Shot

果立方

伏特加融合多种鲜果汁，色彩缤纷，果香浓郁，是便利店调酒的网红创意款。

果香多彩国潮伏特加

Pink Lady Peach

粉黛桃山

桃子利口酒配苏打水与柠檬汁，粉嫩清甜，是便利店自调的热销网红款。

桃子粉嫩便利店桃子利口酒

Whiskey Hi-Ball

威士忌嗨棒

威士忌配大量苏打水，清爽易饮，是居酒屋和便利店最普及的威士忌喝法。

清爽嗨棒简单威士忌

Yakult Buzz

微醺养乐多

伏特加与养乐多的意外组合，乳酸菌清甜配酒精微醺，便利店风格的网红特调。

养乐多微醺国潮伏特加

Green Bamboo Snow

青竹浮雪

金酒与荔枝利口酒配苏打水，清雅轻盈，带有东方荔枝花香，是中式创意调酒。

荔枝清爽中式金酒

Strawberry Daiquiri

草莓大吉利

大吉利的草莓升级版，新鲜草莓与朗姆酒摇制，果香浓郁，颜值颇高。

草莓酸甜粉嫩白朗姆

Frozen Margarita

冷冻玛格丽特

玛格丽特的冰沙版，冰镇顺滑，在炎热夏日饮用格外消暑，颇具视觉冲击力。

冰沙龙舌兰消暑橙皮利口酒

Blue Hawaii

蓝色夏威夷

蓝色柑橘利口酒配白朗姆与菠萝汁，呈现迷人海蓝色，热带风情浓郁。

蓝色热带视觉白朗姆

Negroni Sbagliato

错版内格罗尼

将内格罗尼的金酒换为起泡酒，风味更柔和，气泡提升清爽感，TikTok全球爆红。

气泡苦甜意式金巴利

Melon Sour

蜜瓜酸

蜜瓜酸用蜜瓜利口酒、柠檬汁、糖浆和蛋清摇出明亮绿色与细腻泡沫，是甜香明显的酸酒变体。

蜜瓜酸甜绿色蜜瓜利口酒

Harvey Wallbanger

哈维撞墙

哈维撞墙用伏特加和橙汁做底，再以加利安诺利口酒带出香草、草本和茴香感，是 70 年代代表性的长饮。

橙汁香草草本清甜伏特加

Bee's Knees

蜂之膝

金酒配蜂蜜糖浆与柠檬汁，蜂蜜香气柔和，源自美国禁酒令时期掩盖劣质烈酒的智慧。

IBA蜂蜜清新禁酒令

Paper Plane

纸飞机

波本、阿玛罗、阿佩罗、柠檬汁四等份，现代感十足的苦甜平衡之作。

IBA等份苦甜现代经典

Last Word

遗言

遗言由金酒、绿查特酒、马拉斯奇诺利口酒、青柠汁四等份构成，草本、酸甜和酒感紧紧咬合。

IBA等份草本禁酒令

Brandy Alexander

白兰地亚历山大

白兰地配白可可利口酒与奶油，口感丝滑甜润，撒上肉豆蔻，是优雅的餐后甜点酒。

奶香甜润餐后白兰地

Orange Blossom

橙花

橙花是金酒与橙汁摇合成的经典短饮，柑橘香气明亮，酒感轻快，适合想要清爽橙香的人。

橙香清爽经典金酒

Pisco Sour

皮斯科酸

秘鲁皮斯科白酒配柠檬汁与蛋清，泡沫绵密，口感圆润，是南美灵魂之作。

IBA蛋清柑橘南美

Mojito Slushy

莫吉托冰沙

莫吉托的冰沙版，白朗姆与薄荷青柠打成冰沙，夏日清凉解暑，口感绵密。

冰沙薄荷消暑白朗姆

Corpse Reviver No.2

死而复生二号

死而复生二号由金酒、橙皮利口酒、丽蕾白和柠檬汁等份摇合，再用少量苦艾酒带出草本香。

IBA金酒苦艾解酒