Old Fashioned
古典配方
以波本威士忌为基底，搭配糖浆和苦精，口感醇厚有层次，适合慢慢品味。
这页展示 Naniya 小程序酒库中的「古典」配方。官网先说明材料和做法；进入小程序后，可以继续结合自己的酒库判断是否可做、是否只差一种材料。
IBA醇厚焦糖波本威士忌方糖安高天娜苦精约 32%
材料
小程序酒库中的配方用量。
| 波本威士忌 | 60ml |
| 方糖 | 1块 |
| 安高天娜苦精 | 2dash |
| 橙皮 | 少许 |
做法
按这个顺序做。
- 将方糖放入威士忌杯底，滴2-3dash安高天娜苦精浸润
- 加少量水，用吧勺捣碎方糖至溶解
- 加入波本威士忌60ml，放入大冰块
- 用吧勺轻轻搅拌15秒，削橙皮挤油投入杯中
风味
古典是什么感觉。
古典鸡尾酒是公认最古老的鸡尾酒之一，19世纪初诞生于美国。当花式鸡尾酒盛行时，怀旧客人要求按老式方法调制，于是有了Old Fashioned这个名字。它是鸡尾酒文化的基石。
苦感2/5 2/5
果香1/5 1/5
草本2/5 2/5
酸感1/5 1/5
酒感5/5 5/5
甜感3/5 3/5
信息
酒精度、杯型和标签。
- 酒精度
- 32%
- 杯型
- rocks
- 标签
- IBA / 醇厚 / 焦糖
理性饮酒，未成年人请勿饮酒。页面内容与 Naniya 小程序酒款数据保持同步。
常见失误
更容易失败的地方。
耐心捣碎，加少许温水帮助溶解
使用大冰球或大方块冰，减缓稀释
搅拌15秒即可，感受阻力变小就停
来源
数据来源与校对。
本页配方来自 Naniya 小程序内置酒库数据，并与小程序展示字段保持一致。
常见问题
做这杯酒前，先确认这几件事。
古典在家里能不能直接做？
这页可以先看 古典 的材料和做法。是否能直接做，要看你家里是否已经有 波本威士忌、方糖、安高天娜苦精 等材料；进入 Naniya 小程序后，把已有材料放进酒库，会更准确地判断当前能做、只差一味还是暂时做不了。
古典配方数据来自哪里？
本页展示的是 Naniya 小程序酒库中的 古典 配方数据，包含材料、用量、步骤、风味和常见失误。官网负责让搜索用户先读懂配方，小程序负责结合个人酒库继续推荐和记录。
缺少材料时还可以用 Naniya 吗？
可以。Naniya 的补 1 样可做会把接近可做的酒款和缺少材料展示出来，帮助你看清缺口；是否补材料由你自己决定。实际调过以后，还可以把自己的比例和口味记录到我的酒款里。理性饮酒，未成年人请勿饮酒。
继续探索
从古典继续看材料、场景和小程序功能。
这些内链按 Naniya 小程序里的材料、标签和产品功能自动生成，帮助你从一杯酒继续找到可做范围。
材料：威士忌威士忌适合糖、苦精、柠檬和味美思，能做醇厚、酸甜或甜苦的经典结构。
材料：苦精苦精用量很少，却能给古典、曼哈顿、萨泽拉克和酸酒带来香料、苦味和收尾层次。
材料：糖和方糖糖、方糖和糖浆一样用于平衡酸味、苦味和酒感，常出现在古典、代基里、凯匹林纳和萨泽拉克这类经典结构里。
场景：新手鸡尾酒配方新手更适合先做结构明确的酒款：基酒、酸味、甜味、气泡或果汁，一次只练一个关键点。
场景：三种材料鸡尾酒材料越少，越适合先练比例和冰块。这里收集主要材料不超过三种的经典酒款。
场景：不用摇壶的鸡尾酒没有摇壶也可以开始家庭调酒。搅拌、兑入和轻轻混合的酒款更适合新手第一轮尝试。
功能：原创酒款记录原创酒款可以保存名称、图片、材料、用量、做法、风味和常见失误，适合记录自己调过的版本。