Gimlet
吉姆雷特配方
金酒、青柠汁与少量糖浆组成的极简酸甜结构,清新利落。
如果你搜索「金蕾特配方」,这里对应的是 Naniya 小程序酒库中的「吉姆雷特」版本。官网先展示材料和做法;进入小程序后,可以继续结合自己的酒库判断是否可做、是否只差一种材料。
简洁清爽金酒青柠简易糖浆约 26%
材料
小程序酒库中的配方用量。
| 金酒 | 60ml |
| 青柠汁 | 15ml |
| 简易糖浆 | 15ml |
做法
按这个顺序做。
- 摇杯中加满冰块
- 倒入金酒60ml、新鲜青柠汁15ml和简易糖浆15ml
- 大力摇晃10秒至充分冰镇
- 滤冰倒入冰镇碟形杯,放一片青柠轮装饰
风味
吉姆雷特是什么感觉。
吉姆雷特最早出现在1928年的调酒书中,也常被译作琴蕾,名字来源于一种小型钻孔工具。它是金酒爱好者的极简之选,用金酒、青柠和糖构成清晰的酸甜结构,考验的是对平衡的把控。
苦感2/5 2/5
果香1/5 1/5
草本3/5 3/5
酸感3/5 3/5
酒感4/5 4/5
甜感2/5 2/5
信息
酒精度、杯型和标签。
- 酒精度
- 26%
- 杯型
- martini
- 标签
- 简洁 / 清爽 / 金酒
理性饮酒,未成年人请勿饮酒。页面内容与 Naniya 小程序酒款数据保持同步。
常见失误
更容易失败的地方。
只用青柠汁会显得尖酸,少量糖浆能托住金酒香气
瓶装青柠汁风味完全不同,必须现榨
虽然材料简单,但要充分摇至冰凉
来源
数据来源与校对。
经典吉姆雷特配方
- 吉姆雷特不在当前 IBA 官方酒单,本页按经典酸甜结构校对。
- 补入糖浆后,青柠酸度更稳定,不会变成单薄的金酒酸。
常见问题
做这杯酒前,先确认这几件事。
吉姆雷特在家里能不能直接做?
如果你搜索「金蕾特配方」,这页可以先看 吉姆雷特 的材料和做法。是否能直接做,要看你家里是否已经有 金酒、青柠汁、简易糖浆 等材料;进入 Naniya 小程序后,把已有材料放进酒库,会更准确地判断当前能做、只差一味还是暂时做不了。
吉姆雷特配方数据来自哪里?
本页展示的是 Naniya 小程序酒库中的 吉姆雷特 配方数据,包含材料、用量、步骤、风味和常见失误。官网负责让搜索用户先读懂配方,小程序负责结合个人酒库继续推荐和记录。
缺少材料时还可以用 Naniya 吗?
可以。Naniya 的补 1 样可做会把接近可做的酒款和缺少材料展示出来,帮助你看清缺口;是否补材料由你自己决定。实际调过以后,还可以把自己的比例和口味记录到我的酒款里。理性饮酒,未成年人请勿饮酒。
继续探索
从吉姆雷特继续看材料、场景和小程序功能。
这些内链按 Naniya 小程序里的材料、标签和产品功能自动生成,帮助你从一杯酒继续找到可做范围。
材料:金酒金酒常和味美思、柠檬、青柠、汤力水或气泡结构搭配,适合从清爽长饮到烈性短饮。
材料:柑橘和酸味青柠、柠檬、橙汁和西柚汁能把酒体拉亮,是家庭调酒里最常见的酸味与果香来源。
材料:青柠汁青柠汁常出现在玛格丽特、代基里、莫吉托和长饮里,适合把白朗姆、龙舌兰、伏特加或金酒做得更清爽。
场景:家庭调酒入门从材料少、步骤清楚、风味容易理解的经典酒开始,比一上来囤很多瓶更稳。
场景:新手鸡尾酒配方新手更适合先做结构明确的酒款:基酒、酸味、甜味、气泡或果汁,一次只练一个关键点。
场景:清爽鸡尾酒清爽型酒款通常有青柠、柠檬、气泡、薄荷或果汁,适合从酸甜和气泡感开始理解调酒。
功能:补 1 样可做当一杯酒只差一种材料时,Naniya 会把缺口列出来,让你知道下一杯为什么暂时做不了。