Brandy Alexander
白兰地亚历山大配方
白兰地配白可可利口酒与奶油，口感丝滑甜润，撒上肉豆蔻，是优雅的餐后甜点酒。
这页展示 Naniya 小程序酒库中的「白兰地亚历山大」配方。官网先说明材料和做法；进入小程序后，可以继续结合自己的酒库判断是否可做、是否只差一种材料。
奶香甜润餐后白兰地白可可利口酒奶油约 18%
材料
小程序酒库中的配方用量。
| 白兰地 | 30ml |
| 白可可利口酒 | 30ml |
| 奶油 | 30ml |
做法
按这个顺序做。
- 摇杯加冰，倒入白兰地30ml、白可可利口酒30ml、奶油30ml
- 大力摇晃15秒至充分乳化
- 双重过滤倒入冰镇碟形杯
- 在表面撒少许现磨肉豆蔻粉
风味
白兰地亚历山大是什么感觉。
白兰地亚历山大据说为纪念英国国王爱德华七世的妻子亚历山德拉王后而命名。它是最优雅的餐后甜品鸡尾酒之一，白兰地的温暖搭配可可利口酒和奶油的丝滑，顶部撒的肉豆蔻粉是点睛之笔。
苦感2/5 2/5
果香1/5 1/5
草本1/5 1/5
酸感1/5 1/5
酒感3/5 3/5
甜感4/5 4/5
信息
酒精度、杯型和标签。
- 酒精度
- 18%
- 杯型
- coupe
- 标签
- 奶香 / 甜润 / 餐后
理性饮酒，未成年人请勿饮酒。页面内容与 Naniya 小程序酒款数据保持同步。
常见失误
更容易失败的地方。
必须大力充分摇晃让三者完全乳化
奶油选用较低脂肪含量的，或减少可可利口酒用量
现磨肉豆蔻是灵魂装饰，不可省略
来源
数据来源与校对。
本页配方来自 Naniya 小程序内置酒库数据，并与小程序展示字段保持一致。
常见问题
做这杯酒前，先确认这几件事。
白兰地亚历山大在家里能不能直接做？
这页可以先看 白兰地亚历山大 的材料和做法。是否能直接做，要看你家里是否已经有 白兰地、白可可利口酒、奶油 等材料；进入 Naniya 小程序后，把已有材料放进酒库，会更准确地判断当前能做、只差一味还是暂时做不了。
白兰地亚历山大配方数据来自哪里？
本页展示的是 Naniya 小程序酒库中的 白兰地亚历山大 配方数据，包含材料、用量、步骤、风味和常见失误。官网负责让搜索用户先读懂配方，小程序负责结合个人酒库继续推荐和记录。
缺少材料时还可以用 Naniya 吗？
可以。Naniya 的补 1 样可做会把接近可做的酒款和缺少材料展示出来，帮助你看清缺口；是否补材料由你自己决定。实际调过以后，还可以把自己的比例和口味记录到我的酒款里。理性饮酒，未成年人请勿饮酒。
继续探索
从白兰地亚历山大继续看材料、场景和小程序功能。
这些内链按 Naniya 小程序里的材料、标签和产品功能自动生成，帮助你从一杯酒继续找到可做范围。
材料：奶油奶油会把酒体变得柔滑、甜润和更像甜点，适合理解白俄罗斯、草蜢这类口感圆润的酒款。
材料：白兰地和干邑白兰地和干邑能带来葡萄蒸馏酒的圆润酒体，常和橙皮利口酒、柠檬、奶油或甜味材料组合。
材料：可可利口酒可可利口酒适合做甜点感、奶油感或草本对比明显的鸡尾酒，能把酒款带向柔滑和巧克力香气。
场景：家庭调酒入门从材料少、步骤清楚、风味容易理解的经典酒开始，比一上来囤很多瓶更稳。
场景：新手鸡尾酒配方新手更适合先做结构明确的酒款：基酒、酸味、甜味、气泡或果汁，一次只练一个关键点。
场景：三种材料鸡尾酒材料越少，越适合先练比例和冰块。这里收集主要材料不超过三种的经典酒款。
功能：酒库管理记录基酒、利口酒、软饮、果汁、糖浆、苦精和装饰物，后面的推荐才会基于你的真实库存。