Paper Plane

纸飞机配方

波本、阿玛罗、阿佩罗、柠檬汁四等份,现代感十足的苦甜平衡之作。

这页展示 Naniya 小程序酒库中的「纸飞机」配方。官网先说明材料和做法;进入小程序后,可以继续结合自己的酒库判断是否可做、是否只差一种材料。

IBA等份苦甜现代经典波本威士忌阿玛罗利口酒约 22%

材料

小程序酒库中的配方用量。

波本威士忌25ml
阿玛罗利口酒25ml
阿佩罗25ml
柠檬汁25ml

做法

按这个顺序做。

  1. 摇杯加冰,倒入波本威士忌25ml、阿玛罗利口酒25ml、阿佩罗25ml、柠檬汁25ml
  2. 大力摇晃10-12秒至冰凉
  3. 双重过滤倒入冰镇碟形杯
  4. 无需装饰,简洁呈现

风味

纸飞机是什么感觉。

纸飞机由纽约调酒师Sam Ross于2008年创作,灵感来自M.I.A.的歌曲Paper Planes。四种材料等份混合的配方向经典的Last Word致敬,同时用波本和阿玛罗创造了更温暖的风味,被誉为21世纪最重要的新经典鸡尾酒之一。

苦感4/54/5
果香2/52/5
草本4/54/5
酸感4/54/5
酒感4/54/5
甜感3/53/5

信息

酒精度、杯型和标签。

酒精度
22%
杯型
coupe
标签
IBA / 等份 / 苦甜 / 现代经典

理性饮酒,未成年人请勿饮酒。页面内容与 Naniya 小程序酒款数据保持同步。

常见失误

更容易失败的地方。

四种材料不等份

严格等份是这杯酒的核心理念

用错阿玛罗

指定使用Amaro Nonino,其他阿玛罗风味不同

波本太烈盖过其他风味

选用酒精度适中的波本如Bulleit或Buffalo Trace

来源

数据来源与校对。

本页配方来自 Naniya 小程序内置酒库数据,并与小程序展示字段保持一致。

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常见问题

做这杯酒前,先确认这几件事。

纸飞机在家里能不能直接做?

这页可以先看 纸飞机 的材料和做法。是否能直接做,要看你家里是否已经有 波本威士忌、阿玛罗利口酒、阿佩罗、柠檬汁 等材料;进入 Naniya 小程序后,把已有材料放进酒库,会更准确地判断当前能做、只差一味还是暂时做不了。

纸飞机配方数据来自哪里?

本页展示的是 Naniya 小程序酒库中的 纸飞机 配方数据,包含材料、用量、步骤、风味和常见失误。官网负责让搜索用户先读懂配方,小程序负责结合个人酒库继续推荐和记录。

缺少材料时还可以用 Naniya 吗?

可以。Naniya 的补 1 样可做会把接近可做的酒款和缺少材料展示出来,帮助你看清缺口;是否补材料由你自己决定。实际调过以后,还可以把自己的比例和口味记录到我的酒款里。理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

继续探索

从纸飞机继续看材料、场景和小程序功能。

这些内链按 Naniya 小程序里的材料、标签和产品功能自动生成,帮助你从一杯酒继续找到可做范围。

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