材料索引

蛋清鸡尾酒

蛋清在酸酒结构中用来带出泡沫和柔和口感,适合理解威士忌酸、皮斯科酸和其他酸甜类酒款。

在找「蛋清鸡尾酒」时,可以先看这些来自 Naniya 小程序酒库的经典酒;真正判断家里能做哪几杯,进入 Naniya 小程序会更准。

Naniya 酒库

先看家里有什么。

蛋清在当前 Naniya 经典酒库中关联 3 款酒。先把家里已有材料放进酒库,再看哪些已经能做、哪些只差一种材料。

小程序入口

记录酒库后,再看自己的结果。

页面先帮你了解这一类材料和酒款;进入小程序后,可以继续记录酒库、查看今日推荐、保存自己的版本。理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

关联配方

蛋清相关的经典酒款。

这些卡片来自 Naniya 小程序酒库数据,并链接到完整配方页。

威士忌酸

Whiskey Sour

威士忌酸

波本威士忌与柠檬汁、糖浆摇和,酸甜饱满;蛋清可选,用来做出绵密泡沫。

IBA酸甜威士忌波本威士忌
蜜瓜酸

Melon Sour

蜜瓜酸

蜜瓜酸用蜜瓜利口酒、柠檬汁、糖浆和蛋清摇出明亮绿色与细腻泡沫,是甜香明显的酸酒变体。

蜜瓜酸甜绿色蜜瓜利口酒
皮斯科酸

Pisco Sour

皮斯科酸

秘鲁皮斯科白酒配柠檬汁与蛋清,泡沫绵密,口感圆润,是南美灵魂之作。

IBA蛋清柑橘南美

常见问题

进入小程序前,先把这几个问题说清楚。

蛋清鸡尾酒可以从哪里开始?

如果你搜索「蛋清鸡尾酒」,可以先看这页关联的 3 款 Naniya 小程序酒库配方。页面适合了解材料、风味和做法,真实判断自己家里能做哪几杯,需要进入小程序结合个人酒库。

这些蛋清相关鸡尾酒来自哪里?

这些内容来自 Naniya 小程序酒库中的公开配方数据。官网负责把搜索入口、配方和材料关系讲清楚,小程序负责记录你的库存、推荐当前可做酒款和保存自己的版本。

家里材料不全还能用 Naniya 吗?

可以。先把已有材料放进酒库,Naniya 会帮你区分已经能做、接近能做和需要补材料的酒款。补 1 样可做只是提示缺口,不会替你决定是否购买材料。理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

继续探索

按材料、风味和场景继续找。

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