新手入门

新手调酒工具,先帮你减少选择压力。

刚开始家庭调酒时,不必一次买齐很多瓶。更稳的方式是先记录已有材料,从少材料、步骤清楚、风味容易理解的经典酒开始。

先想清楚

真正的问题是什么。

新手最容易被配方数量吓到,也容易为了某一杯酒买一堆暂时用不上的材料。先看已有材料能做什么,试错成本会低很多。

Naniya 怎么做

从酒库到结果。

Naniya 会把酒库、今日推荐和经典配方连接起来,帮助你从当前条件下更容易成功的酒款开始练习。 理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

相关搜索

这些问题都可以从 Naniya 小程序继续验证。

官网负责把搜索意图讲清楚;真正使用时,扫码进入小程序,设置酒库、查看今日推荐和缺口结果。

真实场景

入门工具要帮你少买错、少跳步。

这些例子只承接 Naniya 已有的小程序能力:酒库、今日推荐、补 1 样可做、灵感调酒师和我的酒款记录。

示例

手里只有一瓶基酒

把已有基酒和软饮先放进酒库,看看是否能做高球、金汤力、自由古巴这类少材料酒,而不是直接照完整酒单采购。

示例

第一次调酸甜结构

从代基里或威士忌酸理解基酒、酸、甜的比例,做完把自己的酸甜感受存进我的酒款,下一次再微调。

使用路径

可以按这三步开始。

01

先从少材料开始

优先看材料少、结构清楚的酒款,练比例和冰块。

02

一次理解一个结构

酸甜、气泡、烈性短饮、果香长饮分别练,不急着全学。

03

记录失败原因

保存自己调过的版本和常见问题,下次更容易调整。

关联配方

先从这些小程序酒库配方理解。

这些酒款来自 Naniya 小程序数据,适合用来理解材料、风味和可做范围。

金汤力

Gin & Tonic

金汤力

金酒配汤力水,简单百搭,微苦回甘,是全球酒吧最常点的经典长饮。

清爽气泡百搭金酒
大吉利

Daiquiri

大吉利

大吉利是白朗姆、青柠汁和糖的经典三料酸酒,结构极简,关键在酸度、甜度和朗姆酒体的平衡。

IBA清爽酸甜白朗姆
莫吉托

Mojito

莫吉托

朗姆、青柠与薄荷的完美组合,清新解暑,夏日聚会必备。

IBA清爽薄荷果香
威士忌酸

Whiskey Sour

威士忌酸

波本威士忌与柠檬汁、糖浆摇和,酸甜饱满;蛋清可选,用来做出绵密泡沫。

IBA酸甜威士忌波本威士忌

继续探索

从问题回到功能和酒单。

常见问题

继续使用前,可以先确认这几件事。

新手调酒工具应该从哪里开始?

新手最容易被配方数量吓到,也容易为了某一杯酒买一堆暂时用不上的材料。先看已有材料能做什么,试错成本会低很多。

Naniya 在这个问题上怎么帮忙?

Naniya 会把酒库、今日推荐和经典配方连接起来,帮助你从当前条件下更容易成功的酒款开始练习。

这些配方和材料信息来自哪里?

公开配方页和关联酒款来自 Naniya 小程序的酒库数据。官网负责被搜索和阅读,小程序负责结合个人酒库继续判断。

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