不照配方时

把一杯酒拆成结构来看。

如果不是复刻经典,Naniya 会把基酒、酸、甜、气泡、果香、草本和收尾拆清楚,帮助你做更有方向的自由调。

产品功能

自由调结构怎么帮你。

如果不是复刻经典,Naniya 会把基酒、酸、甜、气泡、果香、草本和收尾拆清楚,帮助你做更有方向的自由调。 Naniya 的思路是先尊重你家里已经有的材料,再给出下一步可以看的酒款和记录方式。

使用提醒

从自己的酒库开始。

打开小程序后,先把已有材料录入酒库,再查看推荐、缺口和自己的记录。理性饮酒,未成年人请勿饮酒。

关键体验

自由调结构里的三个重点。

01

先定基底

从家里已有的基酒或主要风味开始,不凭空发散。

02

再补平衡

用酸、甜、气泡和香气去补结构,让味道更完整。

03

保留版本

觉得可复现的组合,可以继续保存成自己的原创酒款。

相关酒款

可以从这些经典配方理解功能。

配方卡片来自 Naniya 小程序酒库数据,页面用来帮助你先了解材料、结构和风味。

大吉利

Daiquiri

大吉利

大吉利是白朗姆、青柠汁和糖的经典三料酸酒,结构极简,关键在酸度、甜度和朗姆酒体的平衡。

IBA清爽酸甜白朗姆
吉姆雷特

Gimlet

吉姆雷特

金酒、青柠汁与少量糖浆组成的极简酸甜结构,清新利落。

简洁清爽金酒青柠
莫吉托

Mojito

莫吉托

朗姆、青柠与薄荷的完美组合,清新解暑,夏日聚会必备。

IBA清爽薄荷果香
阿佩罗橙光

Aperol Spritz

阿佩罗橙光

普洛赛克起泡酒配阿佩罗与少量苏打水,苦甜橙香和细腻气泡轻盈平衡,适合悠闲午后。

IBA低度清爽夏日

继续探索

从功能回到材料和酒单。

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